Bien manger
			Allergies ; intolérances alimentaires
			Seul une part négligeable de la population (moins de 2 %) présente des allergies. Les symptômes les plus courants sont des problèmes digestifs (diarrhées, vomissements), eczéma et troubles respiratoires. Le seul traitement consiste à éviter de manger les aliments qui sont à l’origine de l’allergie. En cas de doute, consultez votre médecin. Les six aliments qui provoquent le plus communément des réactions allergiques sont les suivants : les œufs, le froment, les arachides, les crustacés, le lait et le soja. D’autres allergènes notoires sont les céréales renfermant du gluten, le poisson, les noix, la moutarde et les graines de sésame. Afin de réduire ou de prévenir les risques d’allergie chez les jeunes enfants, les mesures suivantes pourront se révéler utiles : Allaitez votre bébé pendant un minimum de 4 à 6 mois. Cette recommandation s’applique à tous les bébés. L’Organisation Mondiale de la Santé recommande à toutes les populations d’allaiter totalement pendant six mois. Si l’un des parents ou les deux présentent des allergies, et si l’allaitement s’avère impossible, demandez conseil à votre médecin sur les laits maternisés hypoallergéniques. Si l’un des parents ou les deux présentent des allergies, évitez dans la mesure du possible les produits laitiers, œufs, poisson, arachides et produits à base d’arachides, noix, biscuits contenant des œufs et/ou du lait, moutarde (attention aux mayonnaises renfermant de la moutarde) jusqu’à ce que l’enfant atteigne l’âge de un an. Introduisez les nouveaux aliments séparément, afin de pouvoir identifier tout aliment ‘à problème’.